河北省辛集市惠泽糖业

F-42果葡糖浆是一种由淀粉转化为葡萄糖后经异构酶异构，再精制而成的一种新型的保健型淀粉糖，其主要成分为果糖和葡萄糖。特性与用途由于果葡糖浆的甜度与蔗糖相当，又有其特性如果葡糖浆溶解度高，易于溶化，使用方便，对要求有还原糖的产品，可简化生产工序。因为使用蔗糖生产时，需加酸先将蔗糖转化为果糖和葡萄糖。所以它的应用领域较蔗糖广泛；不但在饮料上广为应用，而且在保健食品、调味品、日用化工等方面都有应用。1. 用于碳酸饮料、果汁饮料、茶饮料、运动饮料等软饮料中2. 应用果葡糖浆的产品口感清润爽口，风味好，透明度好，没有浑浊，沉淀物和絮装物极少，稳定性好，不会在低pH值时发生转化。在配方上可用1：1代替。砂糖。由于果糖低温时甜度增加，所以经冷冻后风味更佳。目前，国内大型饮料厂如健力宝等都采用果葡糖浆来替代部分砂糖。3. 用于葡萄酒、苹果酒、果露酒、黄酒、汽酒、香槟酒等含酒精的饮料中，包括使用果葡糖浆加工的果酒。4. 由于果葡糖浆的溶解度好，经过预处理可避免产品出现沉淀，透明度好，使用高糖度配制时（20度以上）蜂蜜风味显著。5. 用于生产冰棒、冰淇淋等冷食品果糖在低温时甜度...[详细介绍]